2008年04月19日

春です!タケノコたくさん!!

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近所の直売所でタケノコ3kgゲット!
わたしの大好きな春の味覚のひとつ♪


水煮は1年中、手に入るけれど、ナマのタケノコならヒメカワもついてくる。
これを梅肉で和えて小鉢に。
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そして欠かせないのが「たけのこごはん」!
香りが違う!ウマい!!
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